การทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray Dryers) เป็นเทคนิคการแปรรูปอาหารชนิดหนึ่ง ที่นิยมใช้กับอาหาร หรือ ingredient ชนิดอื่นๆ ที่มี Solid content สามารถร